Si vous aimez le pamplemousse, ce dessert est fait pour vous! Le confit fait à partir des écorces du fruit vient vivifiez vos papilles, tandis que le crémeux vous enveloppe de sa douceur, pour avoir un pur goût de pamplemousse gourmand en bouche. Enfin, la ganache montée infusée au poivre de Timut adoucir cet ensemble avec son parfum d’agrume naturel.
Pâte sablé vanillée ⋅ Confit d’écorce de pamplemousse confites ⋅ Crémeux pamplemousse rose ⋅ Ganache montée au poivre de Timut
Allergènes :
Lait ⋅ œufs ⋅ Farine de blé ⋅ Fruit à coques ⋅ Soja
5,50 € – 42,00 €
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