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Vanille de Madagascar

*idée cadeau*

2 gousses de vanille Norohy VALRHONA, cultivées à l’est de Madagascar par une association de planteurs. Cette vanille noire de haute qualité renferme des arômes puissants tant dans les grains que dans les huiles essentielles de la gousse elle-même. D’aspect brillant et gras, sa souplesse permet de la travailler facilement.

Mon conseil : infusez les grains ainsi que l’enveloppe 10 minutes dans votre préparation chaude. Retirez l’enveloppe, puis nettoyer la sous l’eau et laisser la sécher à l’air libre ou à la chaleur du four. Vous pourrez ainsi la laisser dans votre paquet de sucre pour une note vanillée.


  • Longeur entre 16 et 23 cm.
  • Vanille Planifolia dite Bourbon
  • Produites en Agriculture Bio
  • Arômes de fleurs et sucre, et note de cacao
  • Gousses grasses faciles à travailler
  • A utiliser en pâtisserie, glacerie. Convient parfaitement aussi en cuisine pour des plats salés.

12,00 

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